br. 1 / Decembar 2009.
Cena 20 din.
Reč urednice
Dragi kulinari!
Naše novo izdanje ”Pošalji recept” pruža vam priliku da svoje bogato gastronomsko umeće, kreativnost i maštovitost, podelite sa mnogobrojnim ljubiteljima dobrog zalogaja. Imajte na umu da će vaši provereni i kvalitetni recepti olakšati pripremu svakodnevnih obroka mladim domaćicama, ali i vrsnim kuvarima. Ukoliko do sada niste imali hrabrosti da pošaljete recepte za svoje omiljene poslastice, predjela ili glavna jela, krajnje je vreme da to učinite. Iznenadite nas svojom spretnošću i originalnošću, a osim publiciteta, očekuju vas vredni pokloni naših sponzora.
Vaša Ženja Aćimović
OSVOJITE 800 dinara
za svaki objavljeni recept!
Pošaljite na email adresu posaljirecept@color.rs:
- fotografije faza pripreme jela
- sliku gotovog jela
- svoju fotografiju
- recept
Pokloni za najbolje recepte čitalaca: VIKEND NA ZLATIBORU I MNOGA DRUGA IZNENAĐENJA!
Podelite svoje male kulinarske tajne sa ljubiteljima dobrog zalogaja i obogatite sadržaj našeg novog kulinarskog izdanja ”POŠALJI RECEPT”! Šaljite nam svoje omiljene, proverene recepte, uz fotografije gotovog jela i glavnih faza njegove pripreme. Naravno, ne zaboravite ni svoju fotografiju i neophodne podatke (ime i prezime, broj telefona, tačnu adresu). Vaše recepte objavićemo u novom časopisu, a autori objavljenih recepata dobiće 800 dinara. Takođe, najuspešnije čekaju vikend na Zlatiboru i brojni pokloni naših sponzora. Nepotpuni recepti, kao i oni bez fotografija i podataka o autoru, neće biti objavljeni. Recepte za predjela, glavna jela i deserte pošaljite na našu imejl adresu: posaljirecept@color.rs ili na adresu ”Color media special”; Temerinska 102; sa naznakom za ”POŠALJI RECEPT”.
Prednost će imati recepti poslati elektronskom poštom.
Možda ćete baš vi postati srećni dobitnik jednog od vrednih poklona!
U ovom broju preporučujemo
Predjela
Pašteta od svinjske džigerice 4-5
Jesenja čarolija 6-7
Mišutkina salata 8
Testo sa slaninom i bešamel sosom 9
Gagine kiflice 10
Bugarska salata 11
Tortilje sa povrćem i mesom 12
Slana bajadera 13
Pohovani rolati 15
Čupava pogača 16
Glavna jela
Ćuretina na slavonski način 18
Jaretina sa butkicom u zemljanoj posudi 19
Pileći file u krem čorbi od pečuraka 19
Pileći file u sosu od pečuraka 20
Rajske ptičice 20-21
Piletina u sosu od gorgonzole 21
Marinirana piletina 23
Svinjski vrat sa sirom 24
Brza papazjanija 25
Piletina u ”grand marnier” likeru 26
Bakin prebranac 27
Pile u španskom sosu 28
Som orli 29
Ćureći lonac 30
Punjeni ražnjići 32
Ćuretina sa karijem 33
Deserti
Anina kesten torta 34-35
Kokos torta sa kivijem 36
Korpice sa voćem 38-39
Kolač sa trešnjama 40
Rolat od oraha i čokolade 41
Kostina kesten torta 42-43
Tiramisu 44-45
Rolat sa bananama 45
Punč minjon 46
Ludlab 47
Čokoladne korpice 48-49
Krem kolač 49
Slobodankina torta 50
Martin kokos kolač 51